Le BTS Diététique forme des professionnels de la nutrition et de la santé. Grâce à sa connaissance approfondie du corps humain et de ses besoins en nourriture, le titulaire du BTS Diététique peut former, conseiller des collaborateurs, des particuliers et des organisations dans le domaine de l’alimentation.
Pour quel type de BAC ?
- En grande partie les BAC S
- En plus petite proportion les BAC STG
- Les BAC ST2S
- Plus rarement les BAC ES et STL
Objectifs du BTS Diététique
- Connaitre la qualité de chaque aliment.
- Connaitre les effets et les propriétés des aliments sur le corps.
- Etre familiarisé à la communication afin de conseiller et de former.
- Connaitre et pouvoir contrôler une chaine alimentaire de sa conception à sa distribution
Programme du BTS Diététique
- Nutrition et alimentation
- Connaissance des aliments
- Droit de l’alimentation
- Étude des besoins nutritionnels et des rations alimentaires
- Bases physiopathologiques de la diététique
- Techniques culinaires
- Sciences humaines
- biochimie-biologie
- Français
- Économie et gestion
- Langue étrangère facultative
20 semaines de stage sont prévues pour valider le diplôme. Il est possible d’effectuer le BTS en alternance dans le cadre d’un contrat de professionnalisation ou d’apprentissage.
Débouchés du BTS Diététique
Le principal débouché est de devenir diététicien. Il peut travailler de façon libéral ou dans une industrie agroalimentaire. Par ses connaissances il peut se spécialiser dans le conseil et la formation à l’alimentation auprès des particuliers et des professionnels. Ainsi il intervient dans des structures comme mes :
- Etablissements scolaires
- Centre sportifs
- Hôpitaux
- Maisons de retraites
Poursuite d’études
- Les poursuites d’études se font surtout au niveau des licences professionnelles dans le secteur de l’agroalimentaire avec les spécialités suivantes :
- Spécialité hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires
- Spécialité sécurité et prévention du risque alimentaire
- Spécialité nutrition appliquée…
